水產品種類繁多，并且具有很高的營養價值，是深受人們喜愛的食品，但是水產品由于其特殊的屬性及生長環境，產品品質很難控制，比如水產品水分含量大、蛋白質含量高，適合微生物的生長，極易變質，還有就是海水中重金屬含量較高，很容易在水產品體內富集，被人們食用后，造成重金屬超標，還有現在養殖業經常使用農藥和獸藥，很多水產品農殘和獸殘會經常檢出。再就是一些水產品還會產生毒素，這些毒素具有很高的毒性，威脅人們的生命健康。

魚糜水分快速檢測儀儀器原理：

深圳市冠亞水分儀科技有限公司生產的SFY系列海產品水分測定儀，是由深圳市冠亞公司研發并生產，于2005年已經獲得外觀保護，號2005301013706，該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。產品以其過硬的產品質量已經獲得通過ISO 9001:2015質量管理體系認證，冠亞牌SFY系列海產品水分測定儀引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作, 自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。冠亞牌SFY系列海產品水分測定儀，客戶可根據所測樣品狀態不同而調整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機操作，且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。另外，根據用戶的需求可以選購數據處理軟件，即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的zui終水分值。

魚糜水分快速檢測儀技術指標：

1、稱重范圍：0-70g

   ★可調試測試空間為3cm、5cm、10cm

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重zui小讀數：0.001g

   ★JK稱重系統傳感器

4、樣品質量：0.5-70g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

  ★加熱方式：應變式混合氣體加熱器

  ★微調自動補償溫度zui高15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數：

   ★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，zui終值，恒重值

   ★紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

檢測范圍：各種魚、蝦、貝、蟹類動物產品，海苔、紫菜、海帶等各類植物產品等