脫水蔬菜水分含量和快速檢測方法：脫水蔬菜是經過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。脫水蔬菜水分含量范圍一般在4%～13%等，檢測方法采用NY/T 1045-2014 綠色食品脫水蔬菜，烘箱檢測也可以快速水分測定儀檢測，食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等，而倍受人們的青睞。 

烘箱水分檢測給企業帶來的損失：

1、化驗員人力成本：一組樣品需要預處理，粉碎后烘干前稱量，2小時烘干，烘干后的稱量及計算，統計輸入，不合格結果反饋到原料品管，不能進場，或者讓步接收。全過程均需要大量的時間成本。

2、設備損耗成本：假設1臺烘箱（2000元/臺），功率1KW；固定資產折舊，烘箱一天假設正常工作8小時，1月25天，一年工作時間=8X25X12=2400小時，假設電費0.8元/年，一年電費=1920元/年。產量大的飼料廠一般2臺烘箱，產能高的話，需要再開一天烘箱，因此，一年節約電費至少在2000元，設備固定資產折舊不算。

3、原料損耗：每次化驗取樣均有不同程度損耗。

4、客戶成本: 原料客戶等待的時間成本巨大，我們什么時候替我們的原料客戶考慮過這個成本呢？餐廳就餐時還要自己掏錢，難道成品拉料客戶就是爺？

脫水蔬菜水分測定儀技術指標： 

1、稱重范圍：0.5-60g

●可調試測試空間為3cm、5cm、10cm

●型號：SFY-6系列脫水蔬菜水分測定儀

●SFY水分儀號：2005301013706

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重小讀數：0.01g

●JK稱重系統傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）

4、樣品質量：0.5-60g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

●加熱方式：應變式混合氣體加熱器

●微調自動補償溫高15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數：

●水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

●紅色數碼管獨立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg

脫水蔬菜水分測定方法/烘箱法：

水分測定儀由于其功能多，應用行業廣泛，因此每個行業的操作手法和檢測方案是不同的，但大致可以按照如下操作流程進行：

1、打開設備包裝箱，取出設備；

2、放置平穩的操作臺面；

3、把相關的配件放入設備的既定位置；

4、連接電源開機；

5、把處理好的樣品取樣放入設備中；

6、合上加熱源，按測試鍵；

7、設備自動工作。